Lecker Kochen reicht nicht! Auch Ihre Zahlen entscheiden darüber, ob Sie sich langfristig den Traum der eigenen Gastronomie erfüllen können. Im Seminar lernen Sie alle Kennzahlen und Berechnungsmethoden kennen und wenden diese an, um Ihr Unternehmen von Beginn an auf sichere Füße zu stellen. Durch eine exakte Kalkulation Ihrer Speisen und Getränke, unter Einbeziehung aller […]

An diesen beiden Abenden nähern wir uns gemeinsam mit Spaß dem Finanzplan. Schritt für Schritt wird Ihnen der Aufbau und die Struktur des Finanzplans dargestellt. Ziel ist es, dass Sie mit Neugier an die Bearbeitung Ihres Finanzplans gehen und so Ihre Selbstständigkeit gut vorbereiten bzw. Ihren Finanzplan in fortschreibender Anpassung als Entscheidungsgrundlage für Ihre weiteren […]

Wir zeigen Ihnen, in welchem Zusammenhang Ihre Unternehmensstrategie, Ihre Liquiditätsplanung & Ihre Buchhaltung stehen. Dabei lernen Sie, wie einfach und wichtig es ist, Plan- und Ist-Kosten gegenüberzustellen und daraus wichtige Entscheidungen abzuleiten – z.B. zu Themen wie Einkauf, Personal und Investitionen. Mit unserem bereitgestellten Tool haben Sie zukünftig immer einen Überblick über Ihre Finanzen und […]